ΑΛΕΥΡΙ ΑΜΑΡΑΝΘΟΥ ΒΙΟ (OLA-BIO) 350gr

Το αλεύρι του αμάρανθου είναι προιόν υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγεστο  με το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζονται φούσκωμα  π.χ. πίτες και τηγανίτες. Για την παρασκευή ψωμιού  θα πρέπει να το ανακαμείξουμε με άλλα άλευρα με αναλογία 1 μέρος αμάρανθος προς 4 μέρη άλλων αλεύρων.
Το αλεύρι του αμάρανθου δεν έχει γλουτένη και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Εχει τρεις φορές υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πέντε φορές σε σίδηρο από το αλέυρι σταριού.
Επίσης έχει διπλάσια περιεκτικότητα σε ασβέστιο από το γάλα όπως και φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες Α και C.
Περιέχει τοκοτριενόλες (μορφή βιταμίνης Ε και λινολεικό οξύ.

    
Κατασκευαστής: OLA-BIO
Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ137
Χώρα: Γερμανία
Βάρος Τεμαχίου: 350gr

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν     
Χώρα     ΓΕΡΜΑΝΙΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.     Ενέργεια: 1565kj/371kcal - Πρωτεϊνες: 14γρ. -Φ.Ίνες: 7γρ- Υδατάνθρακες: 65γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:1,70 g - Λίπη: 7γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:1,50 gr - Αλάτι: 0,01γρ.

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου     350gr