ΠΑΓΚΡΕΑΤΙΤΙΔΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η παγκρεατίτιδα είναι μια φλεγμονή του παγκρέατος. Το πάγκρεας είναι ένας πολύ μεγάλος αδένας που εκκρίνει πεπτικά ένζυμα στο λεπτό έντερο και παράγει τις ορμόνες ινσουλίνη και γλουκαγόνη που ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τα ένζυμα που παράγει βοηθούν στην πέψη όλων των τροφών καθώς και στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών. Η παγκρεατίτιδα μπορεί να γίνει χρόνια με αποτέλεσμα την προοδευτική αλλοίωση και την απώλεια του λειτουργικού παγκρεατικού ιστού.

Αίτια:

Το πιο σύνηθες αίτιο στην εμφάνιση της παγκρεατίτιδας είναι η κατάχρηση αλκοόλ ενώ άλλοι παράγοντες που παίζουν ρόλο στην εμφάνιση της παγκρεατίτιδας είναι: οι πέτρες στη χολή, οι τραυματισμοί στην κοιλιά, χειρουργικές επεμβάσεις, κληρονομικότητα και τα ψηλά επίπεδα ασβεστίου και τριγλυκεριδίων στο αίμα.

Συμπτώματα:

πόνοι στην κοιλιά

ναυτία

έμετοι

πιθανή απώλεια βάρους

στεατόρροια (απώλεια λίπους από τα κόπρανα)

ανάπτυξη διαβήτη

ανάπτυξη καρκίνου του παγκρέατος