ΡΟΒΙΤΣΑ ... ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΦΑΣΟΛΑΚΙ ΣΟΓΙΑΣ
Η Ροβίτσα είναι ένα πολύ ψιλό πράσινο φασολάκι στο μέγεθος της φακής.
Η ροβίτσα είναι τα φύτρα της σόγιας και περιέχουν 28% πρωτεΐνη, όσο δηλαδή περιέχει και το κρέας και είναι ίσης διατροφικής αξίας. Επίσης περιέχουν σίδηρο και κάλλιο.
Χρησιμοποιείται σε μαγειρευτά και σούπες, για ασιατικά πιάτα, σαλάτες και κρύα πιάτα.
Σαλάτα με ροβίτσα και άγριο ρύζι
Υλικά Για 6 μερίδες ως συνοδευτικό
115 γρ. ροβίτσα ΟΛΑ ΒΙΟ(τα μουλιάζουμε απ’ το προηγούμενο βραδύ σε νερό)
120 γρ. άγριο ρύζι ΟΛΑ ΒΙΟ (ψημένο σε 280 ml νερό 30 λεπτά, καλά στραγγισμένο)
50 γρ. σταφίδες κράνμπερρυ,μούρα ΟΛΑ ΒΙΟ
200 γρ. φύλλα ρόκας χοντροκομμένα
100 γρ. ρόδι
20 γρ. χοντροκομμένα αμύγδαλα ΟΛΑ ΒΙΟ
Σος
30 ml ξίδι από λευκό κρασί
50 γρ. μέλι
50 ml ελαιόλαδο
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
Εκτέλεση
1. Στραγγίζουμε τη ροβίτσα που φουσκώσαμε στο νερό απ’ το προηγούμενο βράδυ και τα ψήνουμε σε μια κατσαρόλα με μπόλικο ζεματιστό νερό για 20 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και τ’ αφήνουμε να κρυώσουν.
2. Σ’ ένα μικρό μπολ χτυπάμε με ένα σύρμα όλα τα υλικά της σος.
3. Φτιάχνουμε τη σάλτσα ρίχνοντας όλα τα υλικά της σ’ ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε με τη σος και σερβίρουμε.
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 30΄
220 θερμίδες ανά μερίδα
Κατασκευαστής: OLA-BIO
Κωδικός Προϊόντος: ΒΙΟ091
Χώρα: Κίνα
Βάρος Τεμαχίου: 500gr
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιολογικό Προϊόν
Χώρα ΚΙΝΑ
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1317kj/312kcal - Πρωτεϊνες: 23,6γρ. - Φ.Ίνες:15,8γρ. Υδατάνθρακες: 43,6γρ. - Εκ των οποίων σάκχαρα:6,60γρ - Λίπη: 1,3γρ. - Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,35γρ - Αλάτι: 0,038γρ.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Βάρος Τεμαχίου 500gr
Λάβετε μοναδικές προσφορές!
Εγγραφή / ΑπεγγραφήΤο ηλεκτρονικό κατάστημα www.diatrofologiki.gr διαθέτει προϊόντα Υγιεινής Διατροφής, όπως συμπληρώματα διατροφής, βιολογικά προϊόντα και υπερτροφές. Με επιτυχημένη παρουσία από το 2009 και Εξειδικευμένο Προσωπικό, παρέχει μεγάλη ποικιλία προϊόντων που στόχο έχουν τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ανθρώπων.
Τη Διατροφολογική εμπιστεύονται καθημερινά χιλιάδες άνθρωποι που ενδιαφέρονται για Υψηλής Ποιότητας προϊόντα που αφορούν το ευ ζην και την υγιεινή διατροφή. Αποστολή προϊόντων με ταχυμεταφορές σε όλη την Ελλάδα.
Για τηλεφωνικές παραγγελίες