COCONUT PALM SUGAR (ΖΑΧΑΡΗ ΑΠΟ ΚΑΡΥΔΑ ΦΟΙΝΙΚΑ) EVERTRUST 250gr  EVERTRUST
-50%

COCONUT PALM SUGAR (ΖΑΧΑΡΗ ΑΠΟ ΚΑΡΥΔΑ ΦΟΙΝΙΚΑ) EVERTRUST 250gr

Κωδικός Προϊόντος:EVT11042
Κατασκευαστής: EVERTRUST
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
από 39€
Καλέστε Μας Στο 2103800180
Τιμή: 7,55€ 3,78€ Παράδοση σε 1-3 ημέρες
-+
 

Ρωτήστε για το προϊόν

Να δημοσιευθεί η ερώτηση


ΖΑΧΑΡΗ (ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ) ΑΠΟ ΚΑΡΥΔΑ ΦΟΙΝΙΚΑ

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ - ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ: ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ
ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ - ΕΛΕΓΧΟΣ: ΑΓΓΛΙΑ
 
Είναι ένα 100% φυτικό και φυσικό υποκατάστατο της ζάχαρης.
Προέρχεται από τα άνθη του τροπικού κοκοφοίνικα,που δεν είναι το ίδιο είδος που δίνει το λάδι της καρύδας αλλά συγγενές.
Το παράξενο με αυτήν είναι ότι έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη και πολύ υψηλή σε σουκρόζη. Το βασικό συστατικό της ζάχαρης καρύδας είναι σακχαρόζη (70-79%), ακολουθούμενη από γλυκόζη και φρουκτόζη (3-9%) η κάθε μία.
 
Έχει Χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI 35) που είναι σχεδόν το ήμισυ του ΓΔ του ζαχαροκάλαμου (ΓΔ 68) και χαμηλότερο από το μέλι (ΓΔ 55), ακόμη και από αυτόν της αγαύης (ΓΔ 42)
Υπερέχει σημαντικά από τις άλλες γλυκαντικές ουσίες που διατίθενται στο εμπόριο. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σίδηρο (παρόμοια με το νερό καρύδας) και είναι μια φυσική πηγή των βιταμινών Β1, Β2, Β3, Β6 και C. Είναι επίσης πολύ πλούσια σε μέταλλα και άλλα ένζυμα που ενισχύσεις στην αργή απορρόφηση στην κυκλοφορία του αίματος.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα ροφήματα αλλά και να ψηθεί, να βράσει να μαγειρευτεί.

Τι γεύση έχει; Ακριβώς όπως η ζάχαρη - με έναν υπαινιγμό της καραμέλας.

 

ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΤΩΝ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ ΜΕ ΤΑ ΑΛΛΑ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ

Μακρο-θρεπτικές ουσίες (mg / 100gm)

Coconut Palm

Agave Σιρόπι

Μέλι

Σιρόπι σφενδάμου

Brown Sugar

Εξευγενισμένη,  λευκή ζάχαρη

Άζωτο (Ν)

202

NA

NA

NA

10

0

Φωσφόρος (P)

79

7

4

2

3

0

Κάλιο (Κ)

1.030

1

52

234

65

2,5

Ασβέστιο (Ca)

8

1,5

6

67

24

6

Μαγνήσιο (Mg)

29

1

2

14

7

1

Νάτριο (Na)

45

1

4

9

2

1

Χλώριο (Cl)

470

NA

NA

NA

16

10

Θείο (S)

26

NA

NA

NA

13

2

Βόριο (Β)

0,6

NA

NA

NA

0

 

Ψευδάργυρος (Zn)

 2

0,2

0,2

4,2

0.2

0,1

Το μαγγάνιο (Mn)

0,1

0,1

0,1

3,3

0.2

0

Σίδηρος (Fe)

2

1

0,4

1,2

1,26

0,1

Χαλκού (Cu)

0,23

0,1

0

0,1

0

0

Θειαμίνη

0,41

0

0

0

0

0

Βιταμίνη C

23,4

0,5

0,5

0

0

0

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή
Diatrofologiki.gr © 2018, Μάρνη 8, Αθήνα, 10433, Ελλάδα | Powered by Digital4u